Vakuum-Verpackungsmaschinen
Zurück zu Backöfen DER ABSCHLUSS DES GARPROZESSES
Die kontinuierliche Weiterentwicklung der kulinarischen Techniken erfordert zuverlässige Konservierungssysteme und eine präzise Zubereitung mithilfe innovativer Technologie.
Die neue Generation gewerblicher Verpackungsmaschinen ist absolut präzise dank der Sensorsteuerung und der zuverlässigen und hochwertigen Vakuumpumpen von Busch, dem unangefochtenen Marktführer für diese Geräte.
Die neuen professionellen Vakuumverpackungsmaschinen von Fagor Industrial ermöglichen die Verlängerung der Haltbarkeit von Lebensmitteln unter Beibehaltung ihres Aromas und ihrer organoleptischen Eigenschaften, wodurch sich die Möglichkeiten in der Küche erweitern und die kulinarischen Prozesse optimiert werden.
Für die Verpackungsmaschinen von Fagor Industrial steht ein umfangreicher Katalog von Zubehör für höchste Ansprüche zur Verfügung. Sie ermöglichen die optimale Nutzung der Verpackungsmaschinen, indem sie die Ergonomie und Flexibilität bei den Arbeiten in der professionellen Küche verbessern.
Hochpräziser Mikroprozessor zur Steuerung des in der Kammer gewünschten Vakuumanteils, sodass unabhängig von der Art/Menge des zu verpackenden Produkts jederzeit präzise und konstante Ergebnisse erzielt werden.
Dank der Edelstahlkonstruktion ohne Kanten, mit abgerundeten Ecken und einer Schweißleiste ohne Kabel lässt sich das Gerät einfach und komfortabel reinigen.
Dank des Öffnungssystems mit Kippfunktion für einen besseren und ergonomischeren Zugang zu allen Teilen vereinfachen sich die Wartungsarbeiten, während die Instandhaltungskosten sinken. Außerdem ist das Gerät mit Alarmton und -anzeige für Ölwechsel ausgestattet.
Für die Verpackungsmaschinen von Fagor Industrial steht ein umfangreicher Katalog von Zubehör für höchste Ansprüche zur Verfügung. Sie ermöglichen die optimale Nutzung der Verpackungsmaschinen, indem sie die Ergonomie und Flexibilität bei den Arbeiten in der professionellen Küche verbessern.
